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자영업 2

하루 600만원 벌던 횟집 사장의 고백, 지금은?

노량진수산시장의 변화노량진수산시장은 예전에는 북적이는 곳이었으나, 최근에는 한산함이 느껴진다. 이곳에서 횟집을 운영하는 김모 씨는 ‘이렇게 조용한 현충일은 처음’이라고 토로하며, 18년의 경력에도 불구하고 요즘의 어려운 경기를 언급했다. 그는 ‘도다리가 싸졌는데 손님이 없다’며, 회를 찾는 고객이 줄어든 이유를 생계의 압박으로 돌렸다. 예전에는 하루에 600만원의 매출을 기록하던 시절도 있었지만, 지금은 손님이 없을 때가 많아 과거의 영광이 그리워진다고 한다. 경제적 압박과 외식 문화김 씨는 현재 손님들이 생선회보다 삼겹살을 선택하는 상황을 언급하며, ‘지갑이 문제’라고 강조했다. 기름값, 전기료, 인건비가 상승하면서 생선회는 더 이상 쉽게 찾는 음식이 아니게 되었다. 고객들은 ‘최대한 저렴한 회를..

이슈 2025.06.09

백종원의 유튜브 재개, 자영업 현실을 담다

백종원의 방송 중단과 유튜브 재개 배경백종원 대표는 최근 방송 활동을 전면 중단하겠다고 선언한 후 약 3주 만에 유튜브 공식 채널을 통해 다시 모습을 드러냈습니다. 이번에는 본인이 아닌 가맹점 점주들이 직접 등장해 자영업 현장을 소개하는 형식으로, '나는 OOO 점주입니다'라는 제목의 쇼츠 영상이 연달아 게시되었습니다. 이러한 변화는 매출 감소와 각종 논란 속에서 가맹주들의 목소리를 전하기 위한 전략으로 보입니다. 실제로 더본코리아의 가맹점 매출은 평균 20% 가까이 감소한 것으로 나타났습니다. 가맹점 점주들의 목소리유튜브 채널에 업로드된 영상에는 연돈볼카츠, 막이오름, 롤링파스타 등 더본코리아 주요 브랜드의 실제 점주들이 등장해 본인의 매장을 소개하고 홍보하는 내용이 담겨 있습니다. 이는 점주들이..

이슈 2025.05.31
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