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아웃백 2

햄버거 대란의 중심, 빵 공급 문제로 외식업체들 발동동

햄버거 빵 공급 차질의 원인최근 SPC삼립 시화공장에서 발생한 인명 사고로 인해, 해당 공장의 가동이 중단되면서 햄버거 빵 수급에 심각한 차질이 발생하고 있습니다. 이로 인해 롯데리아, 버거킹 등 여러 프랜차이즈 업체들이 영향을 받고 있으며, 특히 롯데GRS는 SPC삼립 외에도 롯데웰푸드와 중소기업에서 대체 공급을 고려하고 있다고 밝혔습니다. 이러한 상황은 고객들에게 큰 불편을 초래하고 있으며, 외식업계의 긴장감이 높아지고 있습니다. 프랜차이즈 업체들의 대처 방안롯데리아는 SPC삼립의 불규칙한 공급 일정으로 인해 대표 메뉴들이 동나는 사태를 겪고 있습니다. 이와 관련하여 롯데GRS는 다른 제조업체와의 협력을 통해 소비자 불편을 최소화하려는 노력을 기울이고 있습니다. 비슷한 상황에서 버거킹도 매장별로..

이슈 2025.06.03

부시맨 브레드, 왜 사라졌을까? 아웃백의 숨겨진 이야기

부시맨 브레드 공급 중단의 배경최근 아웃백스테이크하우의 인기 메뉴 중 하나인 부시맨 브레드의 공급이 중단되었습니다. 이 배경에는 SPC삼립 시화공장에서 발생한 인명 사고가 있습니다. 사고 후 고용노동부는 즉시 해당 공장에 대한 작업 중지 명령을 내렸고, 현재까지 공장은 가동이 중단된 상태입니다. 이로 인해 SPC삼립에서 공급받는 빵의 양이 급격히 줄어들어 외식업체들이 공급선 다변화에 나설 수밖에 없는 상황입니다. 실제로 롯데리아와 같은 유명 패스트푸드 프랜차이즈에서도 일부 메뉴가 품절 상태인 것을 확인할 수 있습니다. 부시맨 브레드의 인기와 대체 메뉴부시맨 브레드는 아웃백의 대표적인 사이드 메뉴로, 특유의 고소한 맛과 쫄깃한 식감으로 많은 사랑을 받아왔습니다. 하지만 현재는 대체 메뉴로 통감자와 감..

이슈 2025.06.03
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