사그라드는 ‘두쫀쿠’ 열풍, 자영업자들의 시름 깊어져한때 디저트계를 휩쓸었던 ‘두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)’ 열풍이 급격히 식으면서, 유행에 발맞춰 재고를 확보했던 자영업자들이 ‘악성 재고’에 대한 깊은 시름에 빠졌습니다. 온라인 커뮤니티에는 ‘2000원에 떨이해도 안 팔린다’, ‘버리는 게 점점 많아진다’는 하소연이 쏟아지고 있습니다. 높은 가격에 재료를 대량 구매했지만, 수요 감소로 인해 판매가를 낮추자니 손해, 그대로 팔자니 팔리지 않는 진퇴양난의 상황에 놓인 것입니다. 평소 대기 행렬이 끊이지 않던 가게들도 이제는 손님이 눈에 띄게 줄어들어 한산한 모습을 보이고 있습니다. 재료 가격 하락과 중고 거래 급증…유행의 흔적두쫀쿠 수요 감소는 관련 재료 가격 하락으로 이어지고 있습니다. 특히 원더풀 ..