Tiswriter 님의 블로그

붕어빵, 겨울 간식의 대명사에서 '금붕어빵'으로?찬 바람이 불어오면 자연스레 떠오르는 간식, 붕어빵. 하지만 올해는 붕어빵 가격이 심상치 않습니다. 예전에는 1,000원이면 서너 개를 살 수 있었지만, 이제는 2개, 심지어 1개에 1,000원 이상 하는 곳도 있어 '금붕어빵'이라는 우스갯소리까지 나오고 있습니다. 붕어빵 가격 상승, 즉 '붕플레이션' 현상은 우리 지갑을 더욱 얇게 만들고 있습니다. 붕어빵 가격 상승의 주범은 '원자재 가격 폭등'붕어빵 가격 인상의 배경에는 여러 요인이 복합적으로 작용하고 있습니다. 가장 큰 원인은 붕어빵의 주재료인 팥 가격의 급등입니다. 국산 팥 도매 가격은 40kg당 71만 원으로, 최근 5년 평균가에 비해 50% 이상 폭등했습니다. 밀가루와 설탕 가격 또한 지난 ..

차가운 겨울, 따끈한 군고구마의 유혹겨울이 되면 따끈한 군고구마의 달콤함이 더욱 간절해집니다. 하지만 잘못된 조리법은 즐거움을 위험으로 바꿀 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 특히 많은 분들이 간편함을 위해 사용하는 전자레인지, 이 안에서 '절대' 해서는 안 되는 것이 있습니다. 오늘, 안전하고 맛있는 군고구마를 즐기기 위한 핵심 정보를 꼼꼼하게 살펴보겠습니다. 전자레인지, 편리함 뒤에 숨겨진 위험전자레인지는 전자파를 이용해 음식 내부의 물 분자를 진동시켜 열을 발생시키는 방식입니다. 하지만 알루미늄 호일(은박지)과 같은 금속은 이러한 전자파를 반사시켜 불꽃을 발생시킬 수 있습니다. 이 불꽃은 예상치 못한 화재로 이어질 수 있어, 각별한 주의가 필요합니다. 일본 경제산업성 역시 전자레인지 내 알루미..