치사율 100% ASF 재발, 삼겹살 가격 폭등? 전문가들이 말하는 돼지고기 수급 대란 전망

스페인 ASF 재발, 한국 돼지고기 수급에 드리운 그림자

우리나라가 미국에 이어 가장 많은 돼지고기를 수입하는 스페인에서 ‘돼지 흑사병’으로 불리는 아프리카돼지열병(ASF)이 30년 만에 재발하면서 축산 시장이 긴장하고 있습니다. 치사율 100%에 달하는 고위험 전염병의 재확산은 식량 및 축산 공급망의 취약성을 다시 한번 드러내며, 한국의 돼지고기 수급과 가격에도 적지 않은 파장을 예고하고 있습니다.

 

 

 

 

ASF, 돼지에게는 치명적인 질병

ASF는 사람에게는 무해하지만, 돼지에게는 치명적인 질병입니다. 한 번 발생하면 주변 농가까지 예방적 살처분이 이뤄져 피해가 걷잡을 수 없이 확산됩니다. 국내에서도 2019년 첫 발병 이후 30만 마리 이상이 살처분되면서 업계가 큰 충격을 받은 바 있습니다. 이러한 경험을 바탕으로, 이번 스페인 ASF 재발은 국내 축산업계에 극도의 경각심을 불러일으키고 있습니다.

 

 

 

 

스페인산 돼지고기 수입 제한, 가격 급등의 신호탄?

스페인 보건당국의 확진 발표 직후, 한국 정부는 스페인 내 발병 지역의 돼지고기 및 가공육 수입을 제한하는 선제적 대응에 나섰습니다. 전문가들은 가격 급등을 단정하기는 이르지만, 중장기적으로 공급망 재편은 불가피하다고 분석합니다. 특히, 한국은 연간 돼지고기 수입량의 상당 부분을 스페인에 의존하고 있으며, 냉장·냉동 삼겹살의 경우 스페인산 비중이 높아 가격 변동에 민감하게 반응할 수 있습니다.

 

 

 

 

유통업계의 발 빠른 대응과 소비자 영향

유통업계는 이미 다변화된 공급망을 확보하여 스페인 리스크를 흡수할 여력이 있다는 평가를 받고 있습니다. 대형마트와 외식 프랜차이즈는 대체 수입선을 통해 스페인산 의존도를 줄여나가고 있습니다. 따라서, 소비자들이 당장 가격 상승을 체감할 가능성은 높지 않지만, 스페인산 수입 제한이 장기화될 경우 햄, 소시지 등 가공식품 가격에 점진적인 영향을 미칠 수 있습니다.

 

 

 

 

농가와 방역당국의 고강도 긴장

ASF 발생국에서의 확산은 국내 농가에도 극도의 경각심을 불러오는 신호입니다. 2019년 ASF로 지역 축산업이 붕괴될 뻔했던 경험을 바탕으로, 농가들은 해외에서의 확산 조짐에 촉각을 곤두세우고 있습니다. 방역 전문가는 ASF의 치사율이 100%에 달하기 때문에 초기 차단이 가장 중요하다고 강조하며, 스페인산 돼지고기 수입 제한은 불가피한 조치라고 평가합니다. 백신과 치료제가 없는 상황에서 살처분 외에는 뚜렷한 대응책이 없는 현실은, 국제 협력을 통한 백신 개발의 중요성을 시사합니다.

 

 

 

 

대체 수입국 경쟁 심화와 정책적 접근의 필요성

스페인은 유럽 내 돼지고기 생산의 중심 국가이기에, 이번 ASF 사태의 장기화는 글로벌 돼지고기 시장 전체의 가격 변동성을 키울 수 있습니다. 각국은 대체 수입선 확보를 위해 경쟁할 것으로 예상되며, 한국 역시 캐나다, 멕시코 등 북미산 물량 확대를 모색할 것으로 보입니다. 정책적으로는, 해외 특정 지역에서만 ASF가 발생했을 경우 ‘지리적 구역화’ 협상을 통해 발병 지역 외 정상 지역의 수입을 허용하는 국제 기준을 활용하는 방안을 고려해야 합니다.

 

 

 

 

ASF 재발, 돼지고기 수급과 가격에 미치는 영향은?

스페인 ASF 재발은 국내 돼지고기 수급에 불확실성을 더하며, 가격 변동 가능성을 높입니다. 단기적으로는 큰 충격이 없겠지만, 장기화될 경우 수입 구조 재편과 소비자 물가 상승으로 이어질 수 있습니다. 정부, 업계, 소비자는 상황을 예의주시하며, 다각적인 대응 방안을 모색해야 합니다.

 

 

 

 

자주 묻는 질문

Q.ASF는 사람에게도 위험한가요?

A.아니요, ASF는 사람에게는 무해하며 돼지에게만 치명적인 질병입니다.

 

Q.스페인산 돼지고기 수입 제한으로 삼겹살 가격이 오르나요?

A.단정하기는 어렵지만, 중장기적으로 가격 상승 가능성이 있습니다. 유통업계의 대응과 대체 수입국 확보 여부에 따라 달라질 수 있습니다.

 

Q.정부는 어떤 대응을 하고 있나요?

A.스페인 내 발병 지역의 돼지고기 및 가공육 수입을 제한하는 선제적 조치를 취하고 있으며, 국제 기준에 부합하는 정책적 접근을 검토하고 있습니다.