프리미엄 김치 시장의 뜨거운 경쟁조선, 워커힐 양강 체제로 시작된 특급호텔 김치 시장에 롯데, 파라다이스, 서울드래곤시티 등이 가세하며 경쟁이 심화되고 있습니다. 호텔들은 김치 판매를 통해 객실 중심의 수익 구조를 보완하고, 프리미엄 이미지를 구축하려는 전략을 펼치고 있습니다. 특히, 워커힐호텔은 미국 시장 진출에 성공했으며, 롯데호텔은 작년 연간 매출을 넘어선 성과를 기록하며 공격적인 행보를 보이고 있습니다. 호텔 김치, 해외 시장을 두드리다국내 김치 시장의 성장과 더불어, 호텔들은 해외 시장 진출을 적극적으로 모색하고 있습니다. 워커힐호텔은 미국 서부 지역을 시작으로 멕시코, 캐나다, 동남아시아 등으로 수출 국가를 확대할 계획입니다. 롯데호텔 역시 해외 판매를 검토하며, 조선호텔은 2030년 매..
