백종원의 '맛의 세계화' 선언: 소스 하나로 1,000억 매출 정조준

더본코리아, 글로벌 소스 시장 출사표

더본코리아가 글로벌 해외 소스 사업을 본격화하며, 2030년까지 매출 1,000억 원을 달성하겠다는 야심찬 목표를 발표했습니다. 이는 단순히 소스 판매를 넘어, 한국 식문화의 세계화를 향한 백종원 대표의 강력한 의지를 보여주는 대목입니다. 이번 사업 확장은 더본코리아의 지속적인 성장을 위한 중요한 발판이 될 것으로 예상됩니다.

 

 

 

 

TBK 소스, 한국의 맛을 세계로

더본코리아는 'TBK(The Born Korea)'라는 이름으로 글로벌 B2B 소스 사업을 론칭하며, '맛의 시작, 더본'이라는 슬로건 아래 한국 일상의 맛을 전 세계에 알릴 계획입니다. 우선 양념치킨소스, 매콤볶음소스, 간장볶음소스 등 7종의 소스를 출시하고, 연말까지 4종을 추가하여 총 11종으로 확대할 예정입니다. 각 소스 패키지에는 QR코드 레시피를 도입하여, 현지 조리사가 한식 메뉴를 쉽게 따라 할 수 있도록 지원합니다.

 

 

 

 

새로운 사업 모델, '글로벌 푸드 컨설팅'

더본코리아는 TBK 소스와 함께 '글로벌 푸드 컨설팅'이라는 새로운 해외 사업 모델을 시작합니다. 이는 더본코리아가 독자적으로 개발한 소스를 기반으로, 전 세계 각국의 현지 환경에 최적화된 조리 방식과 레시피를 제안하는 방식입니다. 단순히 소스만 공급하는 것이 아니라, 예측, 폐기율 절감, 조리 효율화, HACCP·ISO 인증 기반 품질 보증, 셰프 트레이닝 등을 함께 제공하여, 해외 시장에서의 성공적인 안착을 돕습니다.

 

 

 

 

독일 시장 공략, 유럽 시장 확장의 신호탄

더본코리아는 독일 대형 유통 업체 글로버스 본사가 위치한 상트벤델 지역의 마크탈레 하이퍼마켓 푸드코트에 '비빔밥과 덮밥' 메뉴를 론칭하며, 유럽 시장 공략의 신호탄을 쐈습니다. 현지 식재료를 활용한 한식 메뉴 개발, 소스를 통한 맛의 균질화, 주방 조리 기기에 대한 컨설팅을 진행했습니다. 독일 에쉬본 지역에 2호점을 추진 중이며, 내년부터는 글로버스가 운영하는 독일 전 매장과 체코 등 인근 유럽 국가에 위치한 모든 매장에 한식 메뉴 론칭을 타진 중입니다.

 

 

 

 

백종원 대표의 글로벌 행보

백종원 더본코리아 대표이사는 올해부터 미국, 유럽, 대만, 중국 등을 직접 방문하여 소스 시연회를 운영하고, 해외 바이어 및 현지 셰프와의 미팅을 주도적으로 진행할 예정입니다. 미국에서는 주요 거점별 소스 시연 마케팅을, 유럽에서는 한식 레스토랑 대상의 메뉴 컨설팅을, 대만에서는 대형 유통사와의 협력을, 중국에서는 기업 및 병원 등에 한식 메뉴 공급을 논의할 계획입니다. 그의 적극적인 행보는 1,000억 원 매출 목표 달성을 위한 중요한 동력이 될 것입니다.

 

 

 

 

매출 1,000억 원, 그리고 선순환 구조

백종원 대표는 2030년 매출 1,000억 원은 보수적으로 잡은 목표이며, 온라인 시장의 빠른 성장을 통해 시기를 앞당길 수 있다고 자신감을 내비쳤습니다. 또한, 국내에서 창출된 매출을 글로벌 투자 및 개발에 활용하고, 글로벌 시장에서의 성과를 국내 연구개발(R&D)에 환원하는 선순환 구조를 구축하여 지속적인 성장을 도모할 계획입니다.

 

 

 

 

핵심만 콕!

더본코리아는 백종원 대표의 지휘 아래, 글로벌 소스 사업을 통해 한국 음식의 세계화를 꿈꿉니다. TBK 소스 출시, 글로벌 푸드 컨설팅, 독일 시장 진출 등 다각적인 전략을 통해 2030년까지 1,000억 원 매출을 목표로 하고 있으며, 지속 가능한 성장을 위한 선순환 구조를 구축할 것입니다.

 

 

 

 

자주 묻는 질문

Q.TBK 소스의 주요 특징은 무엇인가요?

A.TBK 소스는 한국 일상의 맛을 담아 전 세계인과 나눈다는 콘셉트로, QR코드 레시피를 통해 현지 조리사가 쉽게 한식 메뉴를 만들 수 있도록 지원합니다.

 

Q.글로벌 푸드 컨설팅은 무엇을 제공하나요?

A.글로벌 푸드 컨설팅은 소스 공급뿐만 아니라, 현지 환경에 맞는 조리 방식 및 레시피 제안, 예측, 폐기율 절감, 셰프 트레이닝 등 다양한 서비스를 제공합니다.

 

Q.더본코리아의 향후 계획은 무엇인가요?

A.더본코리아는 2030년까지 1,000억 원 매출을 목표로, 미국, 유럽, 대만, 중국 등 해외 시장 공략을 강화하고, 국내외 R&D 투자를 통해 지속적인 성장을 추구할 계획입니다.